Název

Za vodou 2019

Popis

Za sto let trampingu poznali trampové mnoho vynikajících hospodských, jejichž hospody se staly legendami na které nezapomínáme. Dokonce se dá říci, že v místě skvělých hospod byl a je tramping velice intenzivní. Mohl bych se podívat do Hurikánových Dějin trampingu, do mnoha osadních kronik nebo zavzpomínat, co jsem slyšel od starých pamětníků či už sám zažil. Zajisté, že ke jménům Starec, Adenauer, Taterovi, Bábinka Kubrychtová by přibylo mnoho dalších jmen a přezdívek z míst celé naší vlasti. Ovšem, s jednou legendou trampingu se můžeme stále potkávat. Touto legendou je Zdeněk Ulman, hospodský z brdské hospody Za vodou v obci Čenkov. A právě Zdeněk uspořádal náročnou oslavu ke 25. výročí svého působení v Čenkově. Práce hospodského není jen umět dobře točit pivo a dobře vařit, ale především snažit se o co největší pohodu hostů. Někdo má kladný přístup k lidem vrozený, jiní se třeba snaží tomu naučit. Všem, kteří chtějí pracovat v pohostinstvích bych doporučil navštívit Čenkov a pozorovat jak se tam v hospodě pracuje. Takže, dost rad, a nakonec velké poděkování Zdeňkovi za uplynulé čtvrtstoletí a přání do dalšího čtvrtstoletí, aby zůstal jaký je – skromný, šikovný, neustále usměvavý a velký přítel trampingu. Ahoj !!!

Kategorie a štítky

Nastavení